こんにちは、浜焼き白浜家です。
白浜家の車海老は、目の前の玄界灘で地元の漁師さんが水揚げしたものを扱っていますので新鮮で、荒波で育った車海老なので身もプリプリしていて甘味と旨味が備わっています。
天然の車海老の旬は実は夏〜秋にかけてが旬になります。
なので今からが旬の時期です。
お刺身で食べるのも、最高の食べ方の1つですが、本日ご紹介させていただくのは車海老焼きになります。
白浜家では店内の生簀から活きたままの車海老をご提供させていただきますので、新鮮間違いなしです。
お客様のテーブルへ運ぶと、車海老が活きているので、インスタ映えとよく言われます。笑
その車海老をそのままテーブルのコンロでお好みで塩をかけて焼いてお召し上がりになっていただきます。
ホクホクでプリプリの歯ごたえで噛めば旨味が広がります。
見栄え良し、食べても良し。
是非、活き車海老をお召し上がりください。
＊仕入数が少ない時は長崎産の車海老を取り扱っております。
浜焼き白浜家
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092-328-3282
※送迎バスもあります（詳しくはお問い合わせください。）
糸島最大の魅力である海で獲れた新鮮な魚介類を提供するお店です!!
是非、糸島の牡蠣や海鮮をご堪能ください！
冬季は糸島名物の人気の牡蠣小屋としても人気で、一年を通じ「海の美味しい」を発信します！
浜焼き白浜家 スタッフ一同